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出口大葱的通用标准是植株完整、紧凑、无病虫害、叶肥厚、叶色深绿、成品叶身和假茎长度比为(1.2～1.5):1、假茎长40 cm、直径2 cm左右、洁白、致密.以手握大葱假茎基部,能保持植株挺立5 s以上,假茎不弯曲、不折断为好.出口大葱要求周年均衡供应,生产上结合冬暖式大棚、拱棚等保护设施能够实现周年栽培,周年供应.现将其关键栽培技术介绍如下.