论文部分内容阅读
＂焙烤工艺学＂是武汉生物工程学院食品科学与工程专业的必修课。依托学校与武汉仟吉食品有限公司的校企合作,对接企业标准,研究了＂焙烤工艺学＂课程体系、教学内容、教学方法和考核方法的改革,以及实验教材、实训条件的建设。
基于校企合作的“焙烤工艺学”课程教学改革研究
【摘 要】
：
＂焙烤工艺学＂是武汉生物工程学院食品科学与工程专业的必修课。依托学校与武汉仟吉食品有限公司的校企合作,对接企业标准,研究了＂焙烤工艺学＂课程体系、教学内容、教学方法和考核
【机 构】
：
武汉生物工程学院食品工程系
【出 处】
：
农产品加工（上）
【发表日期】
：
2017年2期
【基金项目】
：
校本教学研究项目（2015J03）
其他文献
作者以番茄金棚10号为试验品种,就常规冲施肥和大量元素水溶肥对其进行冲施。试验表明,冲施大量元素水溶肥后番茄的各项农艺性状均优于常规冲施肥,且增产4 872.45 kg/hm2,增
目的观察针刺、提捏、中药治疗小儿感染后脾虚综合征的临床疗效。方法 275例患者随机分组,治疗组150例,对照组125例,2组均以辨证分型给予益脾中药口服,治疗组加用点刺四缝穴,
肺炎是由于多种病原体的原发性或继发性感染所引起的肺实质炎症，由于近年来广泛应用抗生素治疗，其发病率和病死率均有明显减少，但老年性肺炎的发病率并没有明显降低，是导致老年人
子宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤之一,目前根治术是常用的手术治疗方法 .由于手术范围广、创面大、涉及盆腔诸多脏器,术中损伤以及术后的并发症时有发生,为了提高手术疗效,减
目的 建立更年安胶囊中大黄素含量的测定方法.方法 采用RP-HPLC测定,大连依利特Hypersil液相色谱仪,Hypersil BDS C18柱,柱温35 ℃,流速0.8 mL/min,检测波长254 nm,流动相为