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研究了八种金属离子对蛋鸡血清碱性磷酸酶活性的影响。结果表明:Mg2+和 Mn2+对碱性磷酸酶有较强的激活作用,没有抑制作用,最佳激活浓度为10-3mol/L 和10-5mol/L;低浓度 Zn2+、Cu2+、Co2+、Ca2+ 、Fe2+和 Se2+对 ALP 有激活作用,高浓度时有抑制作用。