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采用4℃下以不同的料液比、提取时间、磷酸盐缓冲溶液pH、乙醇溶液浓度、硫酸铵溶液浓度，进行单因素试验，对麦冬蛋白质浸提，测定蛋白质提取液的吸光度，确定了麦冬蛋白质提取分离的最优条件。研究结果表明：提取分离的优化条件是以料液比1：20，pH9．00的磷酸盐缓冲溶液提取6h。
利用紫外光谱研究麦冬蛋白质提取分离的优化条件
【摘 要】
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采用4℃下以不同的料液比、提取时间、磷酸盐缓冲溶液pH、乙醇溶液浓度、硫酸铵溶液浓度，进行单因素试验，对麦冬蛋白质浸提，测定蛋白质提取液的吸光度，确定了麦冬蛋白质提取分离
【机 构】
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西南科技大学材料科学与工程学院
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2012年9期
【基金项目】
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四川省教育厅重点项目(NO.07Zd1117),博士研究基金项目(NO.07ZX0108)
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