【摘 要】
：
本实验通过超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrum,UPLC-MS/MS)技术鉴定纳豆菌液态发酵荞麦的发酵产物多酚提取物中多酚组
【机 构】
：
华南理工大学食品科学与工程学院,纽斯葆广赛（广东）生物科技股份有限公司
【基金项目】
：
广州市科技计划项目(20160402172)
论文部分内容阅读
本实验通过超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrum,UPLC-MS/MS)技术鉴定纳豆菌液态发酵荞麦的发酵产物多酚提取物中多酚组成与结构,且通过超滤、乙醇分级沉淀、大孔树脂柱层析定向分离抗氧化肽,并采用UPLC-MS/MS鉴定多肽组成与结构。从发酵产物中共分离鉴定出8 种多酚类化合物:咖啡酸、原儿茶酸、丁香酸、绿原酸、儿茶素、芦丁、牡荆素、金丝桃苷。采用超滤、乙醇分级沉淀及XAD-16大孔树脂对发酵产
其他文献
<正>多年来,高校校园广播在宣传党的方针政策,贯彻党和国家教育方针,提高大学生道德素养,培养社会主义合格建设者和接班人方面,起到了重要作用。然而,需要引起注意的是,在大
<正> 改革开放以来,北京旅游业迅猛发展,整体吸引力,接待能力和创收水平一直居全国前列。据统计,北京市2001年接待国内游客1.1亿人次,同比增长8％;其中外地游客7462万人次,同比
开关电源因为体积小、工作效率高、功率密度大等优点而得到了极大的发展。高频开关电源通常需要做AC/DC变换,这样会使输入的交流市电的电流波形产生畸变,产生大量的谐波,会对
目的:基于名医名家临证经验,明确前列腺增生症(BPH)中医治则治法以及常用方药的分布规律。方法:系统检索1997年1月1日至2018年12月31日,中国知网、中国生物医学、维普、万方
随着中国社会经济的不断发展和进步,如今各行各业的运作与以往相比也有了非常大的变化,其中电力领域也不例外。通过与传统的供电设备进行对比可以看到,智能变电站的信息收集
随着钢带传动理论研究的进步,加上国内外环境保护要求的呼声日益提高等,国外最早在欧美化工、医药等行业内,出现了原理相同结构用途各异的钢带传动系统。而伴随着全球经济一
中国经济转型期的国家干预具有区别于西方成熟市场国家的显著特点,就是以市场为导向的适应性干预和以传统的行政命令方式进行的强制性干预同时并存,往往出现前者干预不足、后
于志学的冰雪山水画开辟了传统中国山水画的新境界,在古今中外山水风景绘画史上具有重要地位,于志学从自然中领悟,在实践中创造的冷逸之美,表现了人与自然和谐统一、生机无限
随着博物馆的诞生及其功能的变化,艺术的含义及理念不断发生着变化。艺术展示空间功能出现"位移",艺术作品被剥离"上下文"而"集装箱式"呈现,对艺术品重新组合与排列,并不断建