【摘 要】
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为了评价云南文山州主栽辣椒品种在干旱胁迫下的抗氧化能力及其与品种紫化程度的关联性,用分光光度法研究了云南文山州主栽辣椒品种‘ZSZ75-1’、‘ZSZ49-1-1’、‘12WS-18-1
【机 构】
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文山农业科学院,云南农业大学农学与生物技术学院,
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为了评价云南文山州主栽辣椒品种在干旱胁迫下的抗氧化能力及其与品种紫化程度的关联性,用分光光度法研究了云南文山州主栽辣椒品种‘ZSZ75-1’、‘ZSZ49-1-1’、‘12WS-18-1’、‘12ZH01’和‘ZS130’叶片在PEG-6000模拟干旱胁迫下抗氧化酶比活力和丙二醛(MDA)含量,并用隶属函数法分析了各品种叶片的综合抗氧化能力。结果表明:在PEG-6000模拟干旱胁迫下,5个辣椒品种叶片可溶性蛋白质含量特征为:‘ZSZ75-1’>‘12ZH01’>‘ZSZ49-1-1’>‘12WS-18-1’>‘ZS130’,过氧化氢酶(CAT)比活力为:‘ZSZ75-1’>‘ZSZ49-1-1’>‘ZS130’>‘12WS-18-1’>‘12ZH01’,过氧化物酶(POD)比活力为:‘ZSZ75-1’>‘ZS130’>‘ZSZ49-1-1’>‘12WS-18-1’>‘12ZH01’,超氧化物歧化酶(SOD)比活力为:‘12WS-18-1’>‘ZS130’>‘12ZH01’>‘ZSZ49-1-1’>‘ZSZ75-1’,MDA含量为:‘ZSZ75-1’>‘12WS-18-1’>‘12ZH01’>‘ZS130’>‘ZSZ49-1-1’。但是,5个品种叶片可溶性蛋白质和MDA含量及CAT和SOD比活力之间的差异均未达到显著水平,而POD比活力间的差异均仅达到显著水平。5个品种叶片的综合抗氧化能力为:‘ZS130’>‘ZSZ49-1-1’>‘ZSZ75-1’>‘12WS-18-1’>‘12ZH01’。因此,文山州主栽辣椒品种特定器官积累花色苷并不贡献于叶片在干旱胁迫下抗氧化能力的强化。本研究可为文山州辣椒品种抗旱能力的评价、花色苷积累和抗旱性关系的探究和抗旱新品种的选育提供参考。
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