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近些年来，一种可以利用全海水灌溉的新型营养保健蔬菜——西洋海笋（sea asparagus）越来越多地地出现在世界各地市场上。西洋海笋是一种可利用全海水灌溉种植的新型经济作物，其幼苗和嫩尖是一种保健蔬菜，有“植物海鲜（plant sea-food）”和“海人参（sea ginseng）”的美誉。