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近年来，爱尔兰和我国在乳业方面的交流与合作有了比较大的进展，但这些合作仍以原料供应和产品贸易为主，在食品安全、新加工技术、“智能”原料的研发、蛋白质科学、开发功能性原料以及分析方法和标准制定、感官科学等方面的交流合作比较少。为了补上这些短腿，爱尔兰方面子2017年2月分别在上海和北京举办了“爱尔兰乳品营养研发与投资研讨会”。他们希望通过这些活动与中国乳品和婴幼儿奶粉行业的企业分享爱尔兰在乳品与营养领域的项目研发成果；