【摘 要】
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建立一种快速、有效的高效液相色谱法测定运动食品中纳他霉素残留的方法.样品经甲醇提取后,采用HLB固相萃取小柱进行净化和富集.采用Waters RP C18色谱柱(4.6 mm×250 mm
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建立一种快速、有效的高效液相色谱法测定运动食品中纳他霉素残留的方法.样品经甲醇提取后,采用HLB固相萃取小柱进行净化和富集.采用Waters RP C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,以甲醇:水:乙酸(体积比)=60:35:5作为流动相,用PDA检测器检测,外标法峰面积定量.结果表明,纳他霉素标准在0.50μg/mL~10.00μg/mL浓度范围内线性良好,相关系数r2为0.9999,检出限为10.0μg/kg,定量限为30.0μg/kg,加标回收率达到84.6%~90.5%
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