【摘 要】
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建立了尺寸排阻色谱法测亚麻籽胶相对分子质量的方法，并通过糖腈乙酸酯衍生化气相色谱法测定了亚麻籽胶的单糖组成。采用TSKgelG5000PWXL、TSKgelG3000PWXL二柱联用，超纯水为流
【机 构】
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广东油脂生物炼制工程技术研究中心,暨南大学-萨斯喀彻温大学",油料生物炼制与营养",联合实验室
【基金项目】
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教育部“新世纪人才”支持计划项目(NCET-12-0675);广州市南沙区科技攻关项目(2014GG-05);广东省自然科学基金项目(2015A030313335)
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建立了尺寸排阻色谱法测亚麻籽胶相对分子质量的方法，并通过糖腈乙酸酯衍生化气相色谱法测定了亚麻籽胶的单糖组成。采用TSKgelG5000PWXL、TSKgelG3000PWXL二柱联用，超纯水为流动相，流速1．0mL／min，进样浓度2．0171g／mL，柱温40℃，配合蒸发光散检测器对葡聚糖标准品及样品进行了分析，结果表明不同分子量葡聚糖峰位洗脱时间与分子量对数值之间有良好的线性关系（R^2=0．9842），精密度、重现性、稳定性及准确度良好，采用此法测得热水浸提、微波辅助热水浸提及市售亚麻籽胶峰位分子量
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