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传统检测温度的方法是用模拟温度传感器。信号经取样、放大后通过模数转换，再交给单片机处理。这种方法经过众多器件，易受干扰、不易控制且精度不高。因此，本文介绍一种新型的单线温度系统DS18B20，他能代替模拟温度传感器和信号处理电路，直接与单片机沟通，完成温度测量，该系统结构简单，现场温度以一线总线的数字方式输出，大大提高了抗干扰能力，适合于恶劣环境下进行现场温度测量。