【摘 要】
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通过菌丝培养和出菇试验筛选得两株平菇(Pleurotus ostreatus)菌株,7号和8号菌株,能较好地利用马尾松木屑。这两个菌株在松脂培养基和松节油培养基上的生长速度受抑制程度最
【机 构】
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中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所,江苏鸿丰果蔬食品有限公司,浙江师范大学行知学院,中国林业科学研究院林产化学工业研究所
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划(2017YFD0601002)。
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通过菌丝培养和出菇试验筛选得两株平菇(Pleurotus ostreatus)菌株,7号和8号菌株,能较好地利用马尾松木屑。这两个菌株在松脂培养基和松节油培养基上的生长速度受抑制程度最小;在马尾松木屑培养基的生物转化率均超过100%,但比棉籽壳对照组分别低了9.47%和13.33%。适当的增效剂及氮源可提高8号菌株对马尾松木屑的利用率。木醋液和海藻精等增效剂均可提高菌丝生长速度。在含玉米粉和海藻精的马尾松木屑培养基中,8号菌株的生物转化率达104.00%。经发酵预处理的马尾松木屑和玉米粉为培养原料时,平菇
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