小龙虾怎样吃才更安全

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夏天,约宵夜的人多了起来,小龙虾是不少人的"心头好"。但是专家提醒,小龙虾、螃蟹等水生动物中可能含有肺吸虫等多种寄生虫,如生食或未煮熟后食用,可导致人体感染寄生虫病。肺吸虫是一种寄生在人肺脏的寄生虫,人感染肺吸虫病后,可能出现咳嗽、咯痰且带血丝或呈铁锈色。如有继发感染,则痰呈脓性,并伴随胸痛。此外,由于虫体有移行特点,
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