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穿龙薯蓣Dioscorea nipponica Makino别名穿地龙、穿龙骨、穿山龙,为薯蓣科薯蓣属多年生缠绕性草本植物,属道地北药,以根茎入药,主要药用成分为薯蓣皂苷(dioscin)及水解后产生的薯蓣皂苷元(diosgenin)[1],后者是合成各种避孕药和甾体激素类药物的重要原料,其本身有肝脏保护[2]、抑制癌细胞增殖[3]、治疗骨质疏松[4]、抗糖尿病和消炎等功能[5,6].