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采用液相色谱质谱联用法（ＬＣＭＳ），分别对基因工程表达的人表皮生长因子（ｈＥＧＦ）胰蛋白酶和Ｖ８蛋白酶的酶解产物进行了肽质谱分析，获得各肽段的分子量信息。并对大部分肽段用串联质谱（ＭＳＭＳ）分析了肽的序列，获得其氨基酸序列信息。此外，还测定了分子中二硫键的数目。均获得满意的结果。这一方法的建立将有助于天然的、人工合成的及基因工程表达的蛋白质或多肽的鉴定和结构分析，其精确度及分辨率都超过常规方法。