【摘 要】
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蘑菇培养料生物增温发酵剂上海市农科院凌霞芬等在国内首次从蘑菇培养料中筛选出嗜热真菌，并制造成适用于蘑菇、平菇、草菇等食用菌发酵的“生物增温发酵剂”。用该剂发酵与常
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蘑菇培养料生物增温发酵剂上海市农科院凌霞芬等在国内首次从蘑菇培养料中筛选出嗜热真菌，并制造成适用于蘑菇、平菇、草菇等食用菌发酵的“生物增温发酵剂”。用该剂发酵与常规堆制发酵法相比：（１）用该剂制备培养料，在室内１次即可完成，因此节省劳力，减少培养料中...
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