食品中常见致病菌检测技术问题分析

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【摘要】

：

食品安全检测技术可以发现食品中的致病菌,提高食品的安全性,发现其中存在的问题.随着我国食品检测规范的不断完善,对食品生产、销售的控制已经走向成熟,并且取得一定的阶段

【作者】

：

李红梅

【机构】

：

南充市疾病预防控制中心四川南充 637000

【出处】

：

特别健康

【发表日期】

：

2020年15期

【关键词】

：

食品常见致病菌检测技术问题

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食品安全检测技术可以发现食品中的致病菌,提高食品的安全性,发现其中存在的问题.随着我国食品检测规范的不断完善,对食品生产、销售的控制已经走向成熟,并且取得一定的阶段性成果.本文在对当前实际发展状况分析的基础上对食品中常见的病菌检测问题进行了分析,进而提出了相应的解决策略.

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