名茶新品茗苑曲毫的研制

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2008年春,笔者结合长期以来在名优茶制作中的一些经验和体会,对名优绿茶鲜叶原料的选择和加工工艺进行了大胆探索和创新,研制出了外形内质兼具特色的名优茶新品——茗苑曲毫。茗苑曲毫茶外形卷曲肥壮披毫、翠绿匀整,香气清高持久显花香、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽、叶底嫩绿匀齐。2009年8月,茗苑曲毫茶研制项目通过句容市科技成果鉴定。
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