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以葡萄糖和哌啶为原料,合成、分离并鉴定了2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)吡喃-4-酮(1).以空气氛下直接热裂解,SPME吸附热裂解挥发性产物的方式,分析鉴定了20个裂解的挥发性化合物,讨论了热裂解的可能过程.
2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)吡喃-4-酮的合成及热裂解行为
【摘 要】
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以葡萄糖和哌啶为原料,合成、分离并鉴定了2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)吡喃-4-酮(1).以空气氛下直接热裂解,SPME吸附热裂解挥发性产物的方式,分析鉴定了20个裂解的挥发
【机 构】
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中国科学院兰州化学物理研究所OSSO国家重点实验室,云南烟草科学研究院工业所,昆明卷烟厂,云南大学应用化学系
【出 处】
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化学研究与应用
【发表日期】
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2003年1期
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