论文部分内容阅读
目的：研究补服不同量的乳清蛋白对人体最大吸氧量的变化,探讨补服乳清蛋白对人体有氧运动能力的影响。方法：采用单盲实验法,体育系12名健康男性大学生作为被试,每次（共3次）补服不同的补剂,然后在无氧功率自行车上进行3个连续三分钟的递增负荷运动,作自身对照。结果：补服7g和14g乳清蛋白与安慰剂相比最大吸氧量水平都有不同程度的变化,补服7g乳清蛋白与安慰剂相比差异性显著,p〈0.05,补服14g乳清蛋白与安慰剂相比差异性非常显著p〈0.01。结论：（1）补服不同量的乳清蛋白都不同程度影响人体的最大吸氧量水平;（