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在《食品安全与检测技术》的教学过程中尝试引入PBL教学模式,并提出具体设计思路及实施措施,以期提高《食品安全与检测技术》的教学效果,提高学生的自我学习能力、科学思维能力、创新和实践能力.
PBL教学模式在《食品安全与检测技术》课程中的研究与实践
【摘 要】
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在《食品安全与检测技术》的教学过程中尝试引入PBL教学模式,并提出具体设计思路及实施措施,以期提高《食品安全与检测技术》的教学效果,提高学生的自我学习能力、科学思维能
【机 构】
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河南城建学院生命科学与工程学院
【出 处】
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农业工程
【发表日期】
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2004年期
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