据《唐太宗实录》记载，贞观年间，唐太宗患腹泻不止，及至吃什么拉什么。遍请名医治疗，百药无效。眼见病情日趋严重，便下诏搜求方药。时人张某回春有术，以牛奶煎煮荜拨献唐太宗内服，治愈了他的腹泻痼疾。唐太宗大喜过望，赐封张某为“五品官”。谁知丞相因嫉妒却一直推诿不办。不久唐太宗旧疾复发，仍按前法取效。便质问丞相：“献方人有功，为何不授官职?”丞相只得推口说：“臣不知授他文官。还是武官?”唐太宗一听，气得指着丞相的鼻梁骨悻悻地说：“治好你宰相的病足可以授三品官了!”便下令封张某为“三品文官”。谁也未料到，小小一味荜拨，在封建社会里居然成了加官的敲门砖。
　　毕拨，又名荜茇，为胡椒科藤本植物荜拨的未成熟果实，有一种特异的香气，味辛辣，以肥大、质坚实、味浓者为佳。中医认为，荜拨性味辛、热，入胃、大肠经，有温中止痛之功，本品能散胃肠寒邪而止痛，为中医临床治疗里寒证的常用药物。《本草纲目》言其“治头痛，鼻渊，牙痛”。《本草拾遗》言其“温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷”。《本草求真》言其“凡一切风寒内积，逆于胸膈而见恶心呕吐，见于下部而见肠鸣冷痢水泻，发于面部而见齿牙头痛鼻渊，停于肚腹而见中满痞寒疼痛，俱可用此投治，以其，气味辛温，则寒自尔见除”。夏日常用此调味，可有效预防胃脘冷痛，恶心呕吐，肠鸣泄泻等。
　　需要强调的是，荜拨辛热。过食易损伤人体正气，故不能随意大剂量或长期服用。正如李时珍在《本草纲目》所指出：“荜拨能动脾肺之火。用量过大，可引起头晕眼花等不适。”因此，在腹泻中，症见便臭灼肛、口渴心烦、小便黄赤或胃部灼热疼痛、口干口苦、喜冷饮。属实热郁火所致者，均不宜服用本品。此外，症见手脚发热、面部红赤。属阴虚火旺体质者，也应慎用本品。现介绍两则食疗方，供选用。
　　1　荜拨粥：荜拨5克，大米50克，食盐适量。将荜拨择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等，再煮一二沸即成；或将荜拨1克研为细末，调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。可温中、散寒、止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，纳差食少，四肢不温，胃寒呕吐等。
　　2　荜拨羊肉汤：羊肉500克，荜拨10克，调味品适量。将羊肉洗净，切块，放入锅中，加清水适量，文火煮沸后，下荜拨及调味品等，炖后加食盐适量等调味服食。可温阳散寒，适用于肾阳虚衰所致的腰膝酸软无力、畏寒肢冷、夜尿频多等。