大豆异黄酮高效液相色谱法测定的研究

来源 :粮油食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：qinyue_love

【摘要】

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通过试验选择了常温、超声波技术、 80%甲醇水溶作为大豆异黄酮的前处理条件,所选检测色谱条件为:流动相: MeOH∶ 0.3% H3PO4=48∶ 52(测定游离型异黄酮所用的流动相条件 );

【作者】

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郝征红岳晖邓立刚

【机构】

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山东省农业科学院

【出处】

：

粮油食品科技

【发表日期】

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2003年3期

【关键词】

：

大豆异黄酮高效液相色谱法测定超声波提取提取条件前处理 soybean isoflavone HPLC ultrasonic wave extract

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通过试验选择了常温、超声波技术、 80%甲醇水溶作为大豆异黄酮的前处理条件,所选检测色谱条件为:流动相: MeOH∶ 0.3% H3PO4=48∶ 52(测定游离型异黄酮所用的流动相条件 ); MeOH∶ 0.3% H3PO4=30∶ 70(测定糖苷型异黄酮所用的流动相条件 );柱温: 25℃;流速: 0.7mL/min; 检测波长: 260nm.该研究对于大豆异黄酮的提纯与品质控制提供了有利的技术保证.

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