豆瓣菜

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豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥。目前,在我国广东、广西栽培较多,在上海、福建、云南等地栽培面积较小。它适于水生,可利用低洼地栽培,其生长迅速,栽培管理简单,产量高。食用嫩茎叶。 Watercress, alias Sai Yeung Choi, watercress. At present, there are more cultivated areas in Guangdong and Guangxi and smaller cultivated areas in Shanghai, Fujian and Yunnan. It is suitable for aquatic, low-lying cultivation can be used, its rapid growth, cultivation and management is simple, high yield. Edible stems and leaves.
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