【摘 要】
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研究新疆芜菁皂苷对小鼠的体内抗氧化作用,以生理盐水为载体,维生素C为阳性对照,分别采用低、中、高3种剂量芜菁皂苷灌胃饲喂4周后,测定血清、肝脏和肾脏中谷胱甘肽过氧化酶（G
【机 构】
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塔里木大学生命科学学院,南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
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研究新疆芜菁皂苷对小鼠的体内抗氧化作用,以生理盐水为载体,维生素C为阳性对照,分别采用低、中、高3种剂量芜菁皂苷灌胃饲喂4周后,测定血清、肝脏和肾脏中谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）的活力,及丙二醛（MDA）含量。研究结果表明,芜菁皂苷能够显著提高小鼠体内抗氧化酶的活性（P〈0.01）,降低MDA含量（P〈0.01）,说明新疆芜菁皂苷具有提高小鼠体内抗氧化能力的作用。
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