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花粉含有孕育一个新的植物生命所需要的配比科学的蛋白质、氨基酸、脂类、花粉多糖、维生素、碳水化合物、膳食纤维及黄酮类，核酸，植物激素等多种生物活性物质，不但能提供给人体各种营养成分，为机体组织细胞的生长和修复提供丰富的原料。同时，花粉中的生物活性物质对机体的生理功能，各个器官系统的生理活动具有奇妙的调节作用，对人体具有多种药理和保健治疗作用。