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人们通常把苦、辣、酸、甜、咸五种味统称为“五味”,它们对人体健康具有独特的作用,分别补养心、肝、脾、肺、肾等五脏,综合而养气血,欲养生长寿者不可不知。现分别简述如下: 苦味:有除燥热和利尿等作用,但脾虚或大便秘结者应少吃,多吃会引起恶心、呕吐或发生其它疾病。辣味:可消除体内气滞、血滞等症。但辣味有较