探寻7-11便利的利润源

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<正> 7-11是世界知名的便利店的名字,起家于美国,兴盛于日本。7-11于1927年创立于美国德州达拉斯,初名为南方公司,主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。1964年,该公司将营业时间延长为早上7点至晚上11点,自此,"7-11"传奇性的名字诞生。1972年5月,日本7-11的第一家门店在东京开业,当年开设15家门店,进入高速成长期。就在日本7-11迅速强大的时候,美国7-11处在了命运的十字路口。首先是在都市市场开发的失败,接着失去理性地参与投机浪潮,然后是在80年代便利店竞争的白热化和郊外大型购物中心及折扣店的涌现时,错误地采取价格折扣的形式仓促应战,结果丧失了便利店的竟争优势。为了走出困境,1987年,美国7-11将特许契约抵押给租赁公司,1989年又将夏威夷和加拿大的店铺有偿转让给了日本7-11公司。1992年,作为加盟者的日本7-11正式当家作主,完全接手了其总部的一切工作。如今,7-11在日本的店铺数已经发展到9600多家,在全球19个国家和地区有大约24000家店铺,成为全球便利店连锁当之无愧的"老大"。在日本零售企业中,其综合经营收益和综合净收益已连续3年独占鳌头。经营小小的只有百十平米便利店,7-11凭什么取得如此骄人的业绩,其利润源泉在哪里?
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