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把握好食物温度口福与健康兼得
把握好食物温度口福与健康兼得
来源 :开卷有益(求医问药) | 被引量 : 0次 | 上传用户:bright_123456789
【摘 要】
:
面对形形色色的食品,你首先想到的是色、香、味,温度则有意无意地被冷落了。其实,温度对食物的影响大着呢!小自口感,大到营养乃至健康,无处不体现着它的重要。本文在此披露一二,为
【作 者】
:
兰政文
【出 处】
:
开卷有益(求医问药)
【发表日期】
:
2010年1期
【关键词】
:
食物
温度
饮食健康
营养学
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面对形形色色的食品,你首先想到的是色、香、味,温度则有意无意地被冷落了。其实,温度对食物的影响大着呢!小自口感,大到营养乃至健康,无处不体现着它的重要。本文在此披露一二,为你吃得更可口更健康助一臂之力。
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