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综述欧李香气成分研究常见的前处理技术及其应用,总结欧李主要香气成分组成,对不同方法所测得的香气成分进行对比,并对今后高值欧李产品的发展趋势提出展望。
欧李香气成分研究进展
【摘 要】
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综述欧李香气成分研究常见的前处理技术及其应用,总结欧李主要香气成分组成,对不同方法所测得的香气成分进行对比,并对今后高值欧李产品的发展趋势提出展望。
【机 构】
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河北科技师范学院园艺科技学院,秦皇岛出入境检验检疫局
【出 处】
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河北果树
【发表日期】
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2017年2期
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