【摘 要】
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一、研究对象和评价指标的确定1．研究对象的确定。根据近年来国外葡萄酒业研究者的研究文献以及世界葡萄酒生产实力的排列，本文将研究国家锁定在法国、意大利、西班牙、葡萄牙
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一、研究对象和评价指标的确定1．研究对象的确定。根据近年来国外葡萄酒业研究者的研究文献以及世界葡萄酒生产实力的排列，本文将研究国家锁定在法国、意大利、西班牙、葡萄牙和德国这5个旧世界葡萄酒王国，以及澳大利亚、智利、阿根廷、美国、南非和新西兰这6个新世界葡萄酒王国，再加一个中国——世界葡萄酒生产的新兴力量。
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