论文部分内容阅读
采用原生质体融合技术构建了增香型苹果酒酵母融合子W1,全面研究了其抗逆性、凝聚性和发酵性能等综合性能指标,表明W1是一株优良的苹果酒酵母融合子,为优良酿酒酵母的筛选和高品质苹果酒的研究、开发提供了理论依据.
苹果酒酵母融合子W1的抗逆性及发酵性能的研究
【摘 要】
：
采用原生质体融合技术构建了增香型苹果酒酵母融合子W1,全面研究了其抗逆性、凝聚性和发酵性能等综合性能指标,表明W1是一株优良的苹果酒酵母融合子,为优良酿酒酵母的筛选和
【机 构】
：
西北农林科技大学食品科学与工程学院,山东凤祥集团总公司
【出 处】
：
食品科技
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
随着中国城镇化进程的加快，当前大中城市人口的增长呈现出几何膨胀的趋势，对于住房的需求量更是与日俱增，这就使高层建筑越来越多的进入了人们的视野。但是，从监理角度来说，高层建
在土木工程的相关建筑材料中，可以说混凝土占据着最为重要的地位，在世界上我国的年均混凝土使用量名列前茅。随着社会经济的发展，在如今的土木工程中，其混凝土施工技术已得到了很
随着我国经济建设的迅猛发展，工程建设在国民经济中的地位显得越来越重要，房屋建筑工程质量的要求也越来越高。与此同时，建筑安全也越来越受到人们的关注。本文对房屋建筑质量与
在当前的变电站，超高压以及大机组等现代电力工程和城市电网建设中，直流系统的稳定运行对于电网的安全有着非常重要的作用。在直流系统中，蓄电池是其中的重要组成部分，相当于直流
近年来，由于经济的迅速发展和城镇化建设的不断推进，高层建筑的高度也在不断增加。与此同时，人们也在不断追求建筑的完善，这就对建筑的给水系统、排水系统和消防系统提出了更高的
从热传导方程和牛顿散热定律出发,根据扁平形永磁同步电动机的特点,确定边界条件,建立永磁直线同步电动机的数学模型.最后应用有限元软件Infolytica对温度场进行计算.
近年来，大型水景喷泉作为重要的城市景观被越来越多的营建，水池的水污染越来越突出，养护成本越来越高，不仅仅威胁着人民群众的健康，同时对于环境保护、节能降耗也有着实质性的消极
工程实行招标投标制度，是使工程项目建设任务的委托纳入市场机制。随着工程建筑设招标制度的推行，建筑市场日趋规范即有原来的投标单位根据图纸自编工程量清单进行报价改由招标
随着我国经济的快速发展和社会的快速进步，我们的电力事业也在其中得到了非常大的发展和进步。电力行业在全民经济发展中有着举足轻重的地位，在经济发展中起到了无可替代的作用