【摘 要】
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农产品质量安全监管与溯源是各级政府高度关注的重点问题之一。为了加强水产品质量安全管理,保障水产养殖业可持续发展,本文利用物联网、计算机网络等现代先进信息技术,选择
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农产品质量安全监管与溯源是各级政府高度关注的重点问题之一。为了加强水产品质量安全管理,保障水产养殖业可持续发展,本文利用物联网、计算机网络等现代先进信息技术,选择标准化程度高、环境可控的工厂化养殖模式,建立水产养殖质量全程监控与可追溯体系,实现了水产品从孵化、育苗、长成、加工、销售的全过程监控和可追溯。并通过在工厂化水产养殖企业示范应用,促进了水产品"产"与"管"的良好衔接,为农产品质量安全监管全程数字化、信息化和便捷化提供了参考。
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