【摘 要】
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新品种的培育是以原种为基础，由环境来栽培，即从遗传上改良血统，通过环境、饲养管理来充分发挥其生产潜能。而品牌建设是靠特色，它主要是一种商业行为。我国的猪肉品牌特色应来源
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新品种的培育是以原种为基础，由环境来栽培，即从遗传上改良血统，通过环境、饲养管理来充分发挥其生产潜能。而品牌建设是靠特色，它主要是一种商业行为。我国的猪肉品牌特色应来源于我国猪品种资源的多样性。要根据市场的需求，依靠多样的、有特色的中国地方猪品种才能培育出真正有特色的、拥有自主知识产权的中国猪肉品牌。
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