表面活性剂包衣酶用于催化有机溶剂中的反应

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用表面活性剂直接对酶进行包衣后用于有机相中的酶催化反应是近10年来发展起来的一种新方法,与通常有机相中的酶催化反应方法相比,表面活性剂包衣酶具有制备容易、催化活性高、有机溶剂选择范围广等显著优点.该文介绍了表面活性剂包衣酶的概念、制备方法、催化活性等,并探讨了今后的研究方向.
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