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选择了粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)作为外源基因供体菌.通过PCR技术扩增得到α-半乳糖苷酶基因,构建了重组质粒pYX-MEL,并在酿酒酵母Saccharomyces.cerevisiae W303-1A中获得表达,得到的转化子能以蜜二糖为唯-碳源生长.
利用蜜二糖的重组酿酒酵母的构建
【摘 要】
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选择了粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)作为外源基因供体菌.通过PCR技术扩增得到α-半乳糖苷酶基因,构建了重组质粒pYX-MEL,并在酿酒酵母Saccharomyces.cerevisiae
【机 构】
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江南大学,江南大学,江南大学
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2005年4期
【基金项目】
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科技部科技攻关项目
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