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<正> 龙眼果实是一种易变质、腐烂而又不耐贮运的水果。福建农业大学园艺系采用仲丁胺处理,结合低温贮藏,取得显著成效。他们使用仲丁胺熏蒸与浸果两个办法,结合低温贮藏38天后,熏蒸处理的好果率达99.3％,果肉质地和果实风味基本保持鲜果状态;浸果处理的好果率高达97.3％,但果肉质地及其风味略逊色于熏蒸法。而未经仲丁胺处理,同在低温贮藏条件下