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日本人崇拜自然,在与自然相处的过程中,形成了日本人独有的自然观,受大自然眷顾的日本人非常重视自然,始终追求与大自然的和谐共存。其独特的自然观已经渗透到了日本人的生活、宗教、科学技术等方面。即使是在日本料理中也充分的得以表现。本文意在通过日本料理来研究日本人的自然观。
从日本的饮食文化看日本人的自然观
【摘 要】
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日本人崇拜自然,在与自然相处的过程中,形成了日本人独有的自然观,受大自然眷顾的日本人非常重视自然,始终追求与大自然的和谐共存。其独特的自然观已经渗透到了日本人的生活
【机 构】
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吉林工商学院,
【出 处】
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长江丛刊
【发表日期】
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2015年31期
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