【摘 要】
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养羊原是上海郊区一项农家副业.随着上海城市化进程的加快和人民生活水平的提高,羊肉作为一种高蛋白、低脂肪,特别是低胆固醇的保健食品,已经进入人们日常的食物视野,而且愈
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养羊原是上海郊区一项农家副业.随着上海城市化进程的加快和人民生活水平的提高,羊肉作为一种高蛋白、低脂肪,特别是低胆固醇的保健食品,已经进入人们日常的食物视野,而且愈来愈受到青睐;同时,上海市郊有丰富的作物秸秆和农副产品可作饲料,养羊成本低、风险小:上海经营规模化养羊的企业少,市场大,羊肉供不应求.
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