【摘 要】
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酒精，是无色、易燃、易挥发的液体，具有醇香气味，能与水和大多数有机溶剂混溶，更易溶于水，乙醇用作工业溶剂，酒是含乙醇的饮料，谷类或水果发酵制成的酒中含乙醇浓度较低，以容量（L／L）计，啤
【机 构】
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军事医学科学院附属医院全军中毒救治中心
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酒精，是无色、易燃、易挥发的液体，具有醇香气味，能与水和大多数有机溶剂混溶，更易溶于水，乙醇用作工业溶剂，酒是含乙醇的饮料，谷类或水果发酵制成的酒中含乙醇浓度较低，以容量（L／L）计，啤酒为3％～5％，黄酒12％～15％。葡萄酒10％～15％，蒸馏形成烈性酒，如白酒、白兰地、威士忌等含乙醇40％-60％，容量浓度换成重量（mg／ml）浓度，仅为其80％。
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