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我们的身体需要3种营养元素来获取能量:碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中,脂肪的效果最好。1克脂肪所提供的热量是1克碳水化合物或者蛋白质所提供热量的2倍。我们做什么都需要能量,消化食物、燃烧脂肪也需要能量,如果我们完全不摄入脂肪,那么我们就可能没有足够多的能量来燃烧脂肪。
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