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（续《中国蜂业）2017年第7期）3．2咖啡酸苯乙酯咖啡酸苯乙酯是天然存在的一种多酚类化合物，其分子结构中的儿茶酚环是一种常见的自由基清除结构。因此，对菇类资源中咖啡酸苯乙酯的探索以及其抗氧化机制的研究有一定的应用价值。李宁例以咖啡酸苯乙酯为印迹分子，4-乙烯吡啶为功能单体，乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂，四氢呋喃和异辛烷的混合溶液作为致孔剂合成MIPs。