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河北省是我国梨树栽培的主要地区，栽培品种较多，以鸭梨、雪花梨为传统的主栽品种。20世纪90年代中期至今，河北省梨树面积已达20万hm^2。河北省从南到北各产区都有各具特色的品种，北部的安梨、密梨、秋百梨、红宵梨等也都是特色的品种，安梨不仅是一个很好的加工品种，其优良品系也是生食及熟食的疗效食品。河北省中部的鸭梨也是别具特色的风味品种，畅销于北方市场。