【摘 要】
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本试验利用分光光度法测定了关山樱花总黄酮含量,研究了关山樱花总黄酮对亚硝酸盐的清除作用。结果表明：关山樱花中总黄酮含量测定的最佳显色体系为Al（NO_3）_3-NaNO_2-Na OH显色
【机 构】
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山东师范大学化学化工与材料科学学院,青岛农业大学化学与药学院
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本试验利用分光光度法测定了关山樱花总黄酮含量,研究了关山樱花总黄酮对亚硝酸盐的清除作用。结果表明：关山樱花中总黄酮含量测定的最佳显色体系为Al（NO_3）_3-NaNO_2-Na OH显色体系,该方法最佳测定时间为显色后20~45 min范围内,测定方法精密度RSD=0.49%（n=5）,加标回收率为102.55%（RSD=1.13%）,利用该法测得关山樱花样品总黄酮含量为11.25%（RSD=1.44%,n=5）;在体外模拟胃液条件下,关山樱花总黄酮浓度在4.00~96.00μg/m L范围内,对亚硝酸
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