论文部分内容阅读
综述了近红外光谱技术在食品分析中的应用,介绍了近红外光谱技术的特点,并分别详述了近红外光谱技术用于酿造食品、牛奶及其制品质量、肉与肉制品的检测,以及在其它食品检测中的应用。
现代近红外光谱分析在食品检测中的应用
【摘 要】
：
综述了近红外光谱技术在食品分析中的应用,介绍了近红外光谱技术的特点,并分别详述了近红外光谱技术用于酿造食品、牛奶及其制品质量、肉与肉制品的检测,以及在其它食品检测
【机 构】
：
海军航空工程学院
【出 处】
：
粮食与食品工业
【发表日期】
：
2010年01期
其他文献
目的:对比腹腔镜与小切口手术切除胆囊治疗胆结石临床效果。方法:收治胆结石患者250例,随机分为治疗组和对照组,每组125例,治疗组行腹腔镜胆囊切除,对照组行小切口手术切除胆
目的:探讨枸橼酸克罗米酚联合小剂量戊酸雌二醇治疗多囊卵巢综合征的临床疗效。方法:收治多囊卵巢综合征不孕症患者132例,按照治疗方法不同分为联合组和对照组,联合组66例给
本文通过选择西安外事学院作为研究对象，结合其商科办学现状，就其实验教学团队建设的目标与任务提出了一系列思考和建议，旨在抛砖引玉，供同类院校参考和借鉴。