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淀粉是农产品经过工业加工后的产品,它和它的制品可用于食品、纺织品、燃料和塑料等多种产品的加工生产.对于食品而言,淀粉更是不可缺少的组成成分.
我国淀粉及淀粉制品行业质量报告
【摘 要】
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淀粉是农产品经过工业加工后的产品,它和它的制品可用于食品、纺织品、燃料和塑料等多种产品的加工生产.对于食品而言,淀粉更是不可缺少的组成成分.
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院,国家食品质量监督检验中心
【出 处】
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质量与标准化
【发表日期】
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2014年1期
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