【摘 要】
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中医认为,夏天人体消耗较大,需要加强脾的工作,才能不断从食物中吸收营养.同时,由于人们大量食冷饮和瓜果,易损伤脾胃,表现为不思饮食、乏力.此时,通过健脾益气,往往能达到开
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中医认为,夏天人体消耗较大,需要加强脾的工作,才能不断从食物中吸收营养.同时,由于人们大量食冷饮和瓜果,易损伤脾胃,表现为不思饮食、乏力.此时,通过健脾益气,往往能达到开胃增食、振作精神的效果.醒脾法用生蒜泥10克,醋少许,饭前拌食,有醒脾健胃之功,可预防肠道疾病;也可用山楂条20克、生姜丝5克拌食,有消食开胃之功;还可用香菜125克、海蜇丝50克、食盐糖醋少许拌食,有芳香开胃健脾之功.
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