为筛选适合植物工厂栽培的高产叶菜品种,作者以生菜、菠菜、油麦菜、冰菜及蒲公英为试验材料,研究其在植物工厂的高产栽培技术,并明确其栽培周期、产量及光能利用效率。试验结果表明,生菜、菠菜、油麦菜、冰菜及蒲公英的栽培周期分别为30 d、20 d、20 d、30 d、20 d,年产量分别为60.32 kg/m2、70.01 kg/m2、79.67 kg/m2、112.52 kg/m2和40.02 kg/m2;冰菜的光能利用效率（LUE）较高（13.89 g/mol）,蒲公英较低（4.94 g/mol）。由此可见,叶菜类蔬菜在植物工厂采用立体栽培模式种植,产量高且质量安全。生产上建议选择生长周期短、光能利用效率高的蔬菜品种（如冰菜）,从而达到降低能耗、增加收益的生产目标。