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食品安全一直是我国一个热门话题,作为食品的运输管理企业——冷链物流企业,其对生鲜食品的仓储、配送及运输不仅牵动着国人的心,还肩负着巨大的国民经济压力.本文从实际出发,结合中国国情,对冷链物流的整个供应链进行分析,并提出冷链物流发展中存在的问题及对策.
我国食品冷链物流存在的问题与对策
【摘 要】
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食品安全一直是我国一个热门话题,作为食品的运输管理企业——冷链物流企业,其对生鲜食品的仓储、配送及运输不仅牵动着国人的心,还肩负着巨大的国民经济压力.本文从实际出发
【机 构】
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河南工业和信息化职业学院,河南焦作,454000
【出 处】
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华章
【发表日期】
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2014年17期
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