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巧拌核桃花原料：核桃花200克青红椒丝80克葱油、香油、藤椒油、盐、味精、红油、大葱丝各适量制法：核桃花投入沸水锅里汆水捞出后,放入温水盆里浸泡半小时以去除涩味。用时先捞出来沥水,纳盆后加青红椒丝、葱油、香油、藤椒油、盐、味精、红油、大葱丝等,拌匀即可装盘上桌。
爽口凉菜
【摘 要】
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巧拌核桃花原料：核桃花200克青红椒丝80克葱油、香油、藤椒油、盐、味精、红油、大葱丝各适量制法：核桃花投入沸水锅里汆水捞出后,放入温水盆里浸泡半小时以去除涩味。用时先捞
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年1期
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